Recette Alsacienne

Recette Alsacienne. L'occasion pour accorder vos plats avec vos vins d'Alsace préférés. Connue pour ses vignobles, ses charmants villages aux typiques maisons à colombages et ses cigognes, l'Alsace est aussi une région réputée pour sa gastronomie.

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Aujourd'hui, je viens vous présenter une recette très simple, peu chère et qui appartient au patrimoine alsacien : le bibalakas. Savourez de bons petits plats du terroir alsacien, parfaits pour agrémenter une longue soirée d'hiver. Le bibalakas : c'est ainsi que l'on nomme le fromage blanc très frais.

Quand je dis très frais, c'est celui qui vient de cailler, souvent le fromage blanc obtenu à partir du lait de la.

Mais aussi de préparations sucrées comme le gâteau au vin rouge, la tarte au fromage blanc, le pain d'épices etc.

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La tarte à l'oignon est à l'Alsace ce que la quiche est à la lorraine. Savourez de bons petits plats du terroir alsacien, parfaits pour agrémenter une longue soirée d'hiver. Poires au sabayon à l'alsacienne. poires, gewurztraminer, jus de citron, gousse de vanille.

Judul: Recette Alsacienne
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Willie Bruns

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