Recette Chapon En Sauce

Recette Chapon En Sauce. Nous vous suggérons notre savoureuse sauce pour chapon rôti au four. Le chapon est une volaille noble que l'on consomme surtout pendant les périodes de fêtes.

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Assaisonnez l'intérieur du poissons de gros sel gris et de poivre blanc puis glissez deux branches de thym dedans et un quartier de citron jaune. Il se cuisine rôti, braisé, poêlé,poché ou farci. Mélangez dans un saladier le miel, la sauce soja et le jus d'orange.

Amalgamez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ce chapon en morceaux peut être servi accompagné de pommes de terre rissolées, d'un plat de pâte ou de riz ou encore d'une fondue de poireaux.

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Servez les morceaux de chapon nappés de sauce. Mélangez dans un saladier le miel, la sauce soja et le jus d'orange. Portez à ébullition et ajoutez les morilles.

Judul: Recette Chapon En Sauce
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Willie Bruns

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