Recette Patisson Blanc
Recette Patisson Blanc. Farci, le pâtisson régalera à la fois les yeux et les papilles : la jolie couronne se prête très bien à des recettes au four traditionnel, en mêlant sa chair à d. Faites dorer les oignons hachés dans un peu d'huile d'olive.
Incorporer les tomates, ainsi que les feuilles de laurier et éventuellement le thym.
Quand on pense à une recette de poisson, nous pensons toujours à des plats super lights, sans matières grasses.
En résumé : Nom botanique: Cucurbita pepo Famille: Cucurbitacées Surnoms : artichaut de Jérusalem, artichaut d'Espagne. Pâtissons farcis au hachis de veau et cumin. En gratin, en tarte avec de fines tranches un peu comme les tartes d'aubergines, en velouté, en purée avec du céleri, en farcis, en ratatouille, en croquettes panées pour les enfants… c'est ouvert en fait !
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Willie Bruns
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