Caviar Aubergine Recette
Caviar Aubergine Recette. La recette du caviar d'aubergine maison. Oil the eggplant, peppers and tomatoes.
Lavez et essuyez les aubergines sans les peler.
La pulpe doit être totalement molle. À l'aide d'une cuiller, détachez-la de la peau, mixez avec.
La fin de l'été approche, l'excuse parfaite pour profiter comme il se doit des dernières longues soirées estivales. Dites plutôt bonjour au caviar d'aubergine pour l'apéro, aux salades composées ou encore à la mousse d'aubergine. Piquez les aubergines de quelques coups de fourchette, et posez-les sur la grille du four (placez la lèchefrite dessous car les aubergines vont un peu.
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Willie Bruns
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