Recette Boulgour Turc
Recette Boulgour Turc. La combinaison de poivron et de la tomate légèrement sucrés avec le goût si particulier du boulgour et du yaourt est absolument délicieuse. C'est vraiment plein de saveur car le boulghour a cuit dans de l'échalote, des épices et de la tomate.
On peut l'apprécier telle quelle ou bien l'accompagner d'autre chose.
Il s'agit de la recette du boulgour à la turque, boulgour pilaf ou bulgur pilavi.
Une recette que je fais régulierement. Voici la recette du kisir, au Companion : Kisir, taboulé turc. C'est vraiment plein de saveur car le boulghour a cuit dans de l'échalote, des épices et de la tomate.
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Willie Bruns
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