Risotto Cyril Lignac
Risotto Cyril Lignac. Incorporez la moitié du parmesan et les champignons au risotto. Ajoutez le vin, couvrez et laissez frémir jusqu'à ce que le riz l'absorbe.
Hello les gourmandes et gourmands ! Après quelques jours de douceur, revoilà la pluie et le vent qui rafraîchissent l'atmosphère. Aujourd'hui je vais vous donner une recette imaginée par le chef Cyril Lignac pendant ce confinement et réalisé en direct avec des familles et célébrité.
Versez du bouillon quand tout le bouillon s'évapore à la cuisson.
Risotto tomate, thon et olive façon Cyril Lignac.
Ajoutez le riz, et laissez les grains devenir presque transparents en remuant. Cuisez votre riz comme indiqué dans la recette. Bien que les puristes diront que ce n'est pas comme ça qu'on fait un vrai risotto, cela me permet de pouvoir faire autre chose en.
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Willie Bruns
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