Boeuf Stroganoff Recette Traditionnelle

Boeuf Stroganoff Recette Traditionnelle. Le boeuf Stroganoff ou Stroganov, un ragoût d'origine russe super simple à réaliser et nécessite une cuisson rapide. La recette du boeuf Stroganoff ou Stroganov.

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Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Enrober les lanières de bœuf d'une fine couche de farine. Le tout servi sur des nouilles.

Dans une grande poêle profonde, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive. À feu vif, faire colorer toutes les faces des lanières de bœuf.

Le boeuf Stroganoff est tellement rapide à faire, la sauce est savoureuse avec son mélange de paprika, concentré de tomate et moutarde, j'aime bien y ajouter un peu de Cayenne pour relever.

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Au besoin, rajoutez une petite noisette de beurre. Ajouter les rotinis, le bouillon de. Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

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Willie Bruns

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