Cuisine Vegetarienne
Cuisine Vegetarienne. Courgettes et tomates rôties au four, gratinées au Parmesan. La Caponata d'aubergines, une recette Sicilienne.
Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants. On pourrait appeler cette recette « faux gras » ou encore « pâté végétal », quoi qu'il en soit, c'est une recette végétarienne idéale pour les fêtes de fin d'année. Qui a dit que sans viande rimait avec sans saveur?
Je suis donc une flexitarienne, végétarienne en devenir.
Et oui, on peut se régaler et faire le plein de vitamines sans viande !
Je vous partage des recettes végétariennes savoureuses, faciles et rapides à réaliser pour. On remplace ici le poulet par le tofu dans ce classique du Sichuan, enrobé dans une sauce sucrée et sirupeuse. Les recettes végétariennes les plus populaires.
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Willie Bruns
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