Recette Chayotte
Recette Chayotte. La chayotte, dite aussi [i]chouchou [/i], est originaire du Mexique et pousse également dans les Antilles ou à la Réunion. Comme leurs sœurs, les chayottes se dégustent traditionnellement sous forme d'un délicieux gratin.
Mettre deux cuillères de crème fraîche.
Comme leurs sœurs, les chayottes se dégustent traditionnellement sous forme d'un délicieux gratin.
Ce cucurbitacée se rapprocher de par son goût de la pomme de terre. La chayotte se cuisine comme la courgette et se déguste aussi. Comme un potiron sa peau ne se mange pas mais son noyau, après cuisson, oui.
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Willie Bruns
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