Recette Haricot Mungo
Recette Haricot Mungo. Pour rester dans l'exotisme asiatique, des nouilles sautées aux haricots mungo offriront un repas nutritif et savoureux. Son goût croquant et la facilité avec laquelle on le cuisine en font un légume vedette dans nos assiettes.
Vous ferez mijoter des nouilles avec des haricots mungo, des carottes et des pois gourmands, et assaisonnerez le tout avec exotisme et panache.
Réserver. - Eplucher, laver et tailler les oignons en mirepoix. - Dans une cocotte, faire chauffer le ghee.
Le haricot mungo s'invite dans de nombreuses recettes. Haricot mungo décortiqué Le haricot mungo décortiqué est une légumineuse (ambérique verte), que l'on consomme couramment sous une multitude de formes. Cultiver vos propres haricots mungo est vraiment facile et vous n'avez pas besoin d'attendre le printemps pour les voir germer, vous pouvez le faire à tout moment !
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Willie Bruns
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