Recette Jambon Blanc
Recette Jambon Blanc. Ci dessous, découvrez toutes mes recettes avec du jambon blanc. Vous pouvez bien sur le consommer tel quel mais aussi le cuire (comme dans des endives au jambon par exemple).
Le jambon blanc est un jambon de porc cuit dans un bouillon aromatique. Les vertus du jambon blanc-Créé à l'origine pour être conservé longtemps, le jambon blanc présente de nombreuses vertus nutritionnelles et culinaires. Cuisine des terroirs : que mange t-on en Centre-Val-de-Loire ?
Le jambon blanc, qu'on appelle couramment "jambon de Paris" est un jambon cuit poché dans un bouillon de légumes.
Il est peu calorique, riche en protéine, et fait le régal des enfants !
Comment épater à table avec un basique de notre frigo ? Recette de jambon à la broche de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Pour encore plus de gourmandise, utilisez de la mozzarella di buffala, ou de la burrata.
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Willie Bruns
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