Recette Pate Maison

Recette Pate Maison. Nous avons réuni dans cette page quelques recettes de pâtes fraîches maison, à la farine, à la semoule fine, avec un laminoir ou sans, colorées ou naturelles. Déposer la farine et un peu de sel sur un plan de travail ou dans un bol.

Recette de Pâtes fraîches maison : la recette simple (Zachary Allen)

Les Italiens font cuire les pâtes sèches jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire tendres, mais encore fermes. Ajouter un peu d'eau au besoin pour pouvoir former une boule de pâte. Pour cela, il vous faut simplement quatre ingrédients ainsi qu'un peu d'huile de coude (ou bien une lamineuse).

Tamiser la farine et former un monticule sur une surface de travail.

Y casser les oeufs et y verser l'huile d'olive.

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Impossible de trouver une recette pour faire ses pâtes soi-même plus simple que celle-ci ! Pas d'eau, pas de sel dans cette recette ! La recette de la pâte sablée d'Eric Kayser est parfaite pour les tartes sucrées.

Judul: Recette Pate Maison
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Willie Bruns

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