Recette Veloute Potimarron

Recette Veloute Potimarron. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Pour un velouté de potimarron gourmand, vous pouvez rajouter une part ou deux de vache kiri ou de boursin dans la casserole, cela plaît beaucoup aux enfants, mais pas que ;).

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Le potimarron est en effet idéal pour les recettes de velouté car il est beaucoup moins. On vous a donc concocté un oncteux velouté, et pas avec n'importe quelle courge, et oui c'est bien le potimarron ! Lavez le potimarron sans le peler, coupez-le en deux, puis supprimez les graines.

Ajoutez les cubes de potimarron, mélangez sur le feu.

Lavez le potimarron sans le peler, coupez-le en deux, puis supprimez les graines.

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Lavez les potimarrons, coupez un chapeau au plus grand et retirez les graines. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées. Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette.

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Willie Bruns

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