Tartiflette Recette Traditionnelle

Tartiflette Recette Traditionnelle. Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Ajouter les lardons, cuire les pommes de terre puis ajouter la crème fraîche.

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Commencez par faire chauffer de l'huile dans une sauteuse. Lorsque les oignons deviennent translucides, rajouter les pommes de terre préalablement coupées en dés. Faites cuire les pommes de terre à couvert avec des oignons dorés au préalable, puis ajoutez et cuire les lardons fumés.

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Peler et couper en rondelles les pommes de terre.

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Laver et cuire les pommes de terre à l'eau (départ à l'eau froide) ou à la vapeur, attention il faut qu'elles restent un peu ferme. Tous les ingrédients baignent dans la crème, l'ensemble est crousti-moelleux. ». Éplucher et écraser la gousse d'ail. Tailler des lardons dans le lard fumé.

Judul: Tartiflette Recette Traditionnelle
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Willie Bruns

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