Lapin Chasseur Recette
Lapin Chasseur Recette. Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Ce plat gourmand et savoureux est vraiment simple à cuisiner et convient parfaitement pour le déjeuner familial du dimanche.
Vous cherchez une recette de lapin chasseur ? Il doit ce nom à sa sauce, la sauce chasseur à base d'échalotes, d'oignons , de carottes , de champignons de. Ils sont généreux, bien en chair.
Le faire dorer sans hâte pour que la graisse ne brûle pas et ajouter oignons, échalotes et ail hachés.
La sauce chasseur qui accompagne généralement ce plat se compose de vin et de beurre. À l'origine, cette sauce servait d'accompagnement aux plats de volailles et aux oiseaux.
Pelez les échalotes et l'ail, émincez-les finement. Couper les échalotes en rondelles et écraser l'ail. Aujourd'hui son usage s'est étendu et il est commun d'utiliser cette sauce pour accompagner des viandes.
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Willie Bruns
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