Fletan Recette

Fletan Recette. Puis mettez du papier sulfurisé dans un plat allant au four. Le flétan est un poisson à chair blanche bien courant sur les étals de poissonnier.

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Les gourmets reconnaissent en effet qu'il y a une règle à éviter : masquer sa saveur unique ! Chauffer une poêle à feu moyen/fort. Découpez l'oignon rouge en fines tranches.

Ajouter l'échalote et le vin et porter à ébullition à feu moyen-vif.

Frais, surgelé, séché ou mariné ?

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Répartir la sauce à l'échalote dans deux assiettes. Parsemez le poisson de graines de fenouil. Combien de temps dois-je faire cuire le poisson ?

Judul: Fletan Recette
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Willie Bruns

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