Recette Pate Flammekueche

Recette Pate Flammekueche. La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple : oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure. Pour préparer la pâte, versez la farine et le sel dans un saladier.

Flammekueche | chefNini
Flammekueche | chefNini (Bernard Barker)
Il se peut qu'il faille retirer un peu d'eau ou légèrement ajouter de la farine. La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple : oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure. Mélanger la crème et le fromage blanc puis incorporer l'huile.

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Nouvelle recette de base aujourd'hui avant de vous proposer la recette du jour, celle de la pâte à flammenkuche (ou flammekueche, j'avoue que je ne sais jamais comment l'écrire!). Découvrez la recette de Flammekueche, spécialité alsacienne sur pâte fine, à déguster en apéritif ou pour un déjeuner accompagné d'une salade verte. Déposez chaque rectangle de pâte sur une plaque.

Judul: Recette Pate Flammekueche
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Willie Bruns

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