Boeuf Recette
Boeuf Recette. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. Valeurs sûres des repas de famille, le rôti de bœuf ou le bœuf bourguignon se préparent très simplement à la maison, en suivant nos recettes.
En barbecue, à la poêle, au four, en cocotte ou cru en carpaccio, le bœuf se prête à toutes les préparations en toute saison.
J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure.
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Placer la grille au centre du four. Dans un petit bol, mélanger le beurre et la farine. Vous aurez beau chercher, vous ne trouverez pas de recettes traditionnelles plus populaires que celles au bœuf.
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Willie Bruns
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